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厚焼き!イングリッシュマフィン(1個入り)【カフェ愛用の挟んで楽しい食事パン】

140円

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【イングリッシュマフィンの起源】 発祥は19世紀のイギリス。 当時、貴族などに仕えていたパン職人があまりのパン生地を使って作ったまかない料理として生まれました。 現在ではアメリカ・イギリス・カナダ・オーストラリア・ニュージーランドなどで広く食べられています。 【せたがやブレッドマーケットのマフィンは?】 大人気の食パン「素朴な食パン」の生地を使用したバリエーション商品。 元々は素朴な食パンを仕込んだときに出る余り生地を厚さ4cmあるセルクル型をネットで試しに買っていたので、まかないで焼いて食べていました。 お店の常連さんに見つかり、作って欲しいと頼まれて商品化。 気がつけば人気商品になっていました。 【どんな味付け?】 卵、乳製品を使わないシンプルな配合は北海道産小麦の旨味を楽しめます。 北海道産ゆめちからをベースにブレンドされた小麦粉はもっちりとした食感で噛むほどに旨味がジワッと。 じっくりと炊き上げたミネラルたっぷりの奄美諸島産さとうきび100%「素焚糖」の小麦の旨味の後にほんのりとやってくる優しい甘み、メキシコまたはオーストラリアの天日塩を沖縄の海水で溶かし、平釜でじっくりと煮つめ、時間をかけてつくる「シママース」のスッキリとした塩味、素材の味の邪魔をしないようトランス脂肪酸フリーのショートニングを使って作りました。 砂糖の量は一般的な食事パンより少なくしています。 たっぷりとまぶしたコーングリッツがアクセント。 冷凍庫に常備している常連さんも多い食事パンです! 【表面のつぶつぶはなに?】 マルシェで、表面のつぶつぶってなに?とよくお客さまから聞かれることがよくあります。 一般的にはコーンミールをまぶすのですが、当店では「コーングリッツ」をまぶしています。 粒の大きめのコーングリッツはザラッとしていますが、トーストすると香ばしく食感のアクセントにもなります。 よく落ちるので、ご注意ください! 【食べ方は?】 オススメはトースト! せたがやブレッドマーケットのイングリッシュマフィンは食パンの生地なので、そのままでも美味しく食べられます。 ただ、一番の魅力は「トースト」 トーストの前に、側面の真ん中部分に1周フォークを刺して、手で水平に2つに割ります。 そうすることで断面が凸凹になって、トーストすると断面部分がカリッとした食感になります。 ジャムやバターもよくしみ込んでさらに美味しくなります! 食パンの生地なので、組み合わせ自由! 半分に割ってトーストしたらバターやジャムでもOK! なのですが、1番のオススメは半熟目玉焼きをのせて。 フォークを使って半分に割ったマフィンを断面を上にしてトーストしたら、バターを薄めに。 下からレタスにハムやトマト、スライスチーズをのせたら、弱火で蒸し焼きにした半熟の目玉焼きをドン! 美味しい黒胡椒で味付け。 お好みでマヨネーズやオリーブオイルをたらりと。 ギュッと挟んだら思いっきりガブッと一口。 トロリと口の中であふれる目玉焼きと具材の味を邪魔せず、そっと寄り添うマフィンの優しい味に次のひと口がとまりません♪ もちろん食べ方は自由! 好きな具材を挟んでお楽しみください! 内容量:1個 【原材料】 小麦粉(北海道産ゆめちから、きたほなみ)、植物油脂(ショートニング/低トランス脂肪酸タイプ)、砂糖(奄美諸島産さとうきび「素焚糖」)、塩(シママース)、コーングリッツ、パン酵母(フランス産「サフ」) ※含まれるアレルギー成分:小麦 ※ 製造所内で各種アレルギー成分を含んだ食品を製造しています。 【保存方法】 要冷凍(−18℃以下) 到着後、そのまま冷凍保存、食べる際に解凍をしてお召し上がりください。 【お届け】 ヤマト運輸・クール宅急便(冷凍タイプ)にてお届けいたします。 別途送料がかかります。 【注意事項】 お問い合わせの回答には数日かかる場合がございます。 領収書の発行は致しかねます。 配送の日時指定は承りかねます。 ヤマト運輸の時間指定は承ります。備考欄に記載ください。 〜よくある質問 Q.商品はいつ頃届きますか? A.基本的に1週間程度で発送を予定しておりますが、パン祭りなど大きなイベントやマルシェ出店の土日前後は多少お待ちいただくこともあります。 ご注文から2−3日以内に発送予定を予めご連絡をさせていただきます。 Q.冷凍パンの賞味期限はどれくらいですか? A.製造日から30日を基本としております。 発送日から14日以上期限があるものをお届けいたします。 解凍後は24時間以内にお召し上がりください。

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