ライ麦粉を80％使用し、しっかりとした酸味が特徴の本格的なドイツパンです。ライ麦特有の濃厚で深い味わいが口いっぱいに広がり、噛むほどにその風味を感じられます。薄くスライスして、ハムやチーズと一緒に食べると、パンの酸味と具材のコクが絶妙にマッチし、さらにワインとの相性も抜群。シンプルながら奥深い味わいを楽しめる一品です。 生地には、ドイツ産ライ麦粉を使用し、北海道産の「ゆめちから」と「きたほなみ」を配合することで、酸味と食感のバランスを追求しました。瀬戸内海産の食塩と、フランス産のパン酵母を使って丁寧に発酵させ、風味豊かに仕上げています。 食卓に並べるだけで特別感を感じさせる、シンプルかつ贅沢なドイツパン。お酒や軽食のお供にぜひどうぞ。 【内容量】 １個 【原材料】 ライ麦粉（ドイツ産、国内製粉）、小麦粉（北海道産ゆめちから、きたほなみ）、食塩（瀬戸内海産）、パン酵母（フランス産）（一部に小麦を含む） ※含まれるアレルギー成分：小麦 ※ 製造所内で各種アレルギー成分を含んだ食品を製造しています。 【保存方法】 要冷凍（−１８℃以下） 到着後、そのまま冷凍保存、食べる際に解凍をしてお召し上がりください。 【お届け】 ヤマト運輸・クール宅急便（冷凍タイプ）にてお届けいたします。 別途送料がかかります。 【注意事項】 お問い合わせの回答には数日かかる場合がございます。 領収書の発行は致しかねます。 配送の日時指定は承りかねます。（ヤマト運輸の時間指定は承ります。備考欄に記載ください。） 〜よくある質問 Ｑ．商品はいつ頃届きますか？ Ａ．基本的に1週間程度で発送を予定しておりますが、パン祭りなど大きなイベントの前後は多少お待ちいただくこともあります。ご注文から２−３日以内に発送予定を予めご連絡をさせていただきます。 Ｑ．冷凍パンの賞味期限はどれくらいですか？ Ａ．製造日から３０日を基本としております。製造スケジュールによっては少しズレる場合がございます。発送日から１４日以上期限があるものをお届けいたします。解凍後は２４時間以内にお召し上がりください。