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アンチョビオリーブのフォカッチャ(1個入り)【グリフォイ・デクララに出会って生まれた食事パン】

380円

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スペイン産オリーブオイル「グリフォイ・デクララ」を練り込んださっくり食感の食事パン。 アンチョビペーストを入れたオリーブを6粒包んで焼き上げました。 そのままでも、カリッとトーストもおすすめ! 白ワインにピッタリです! 【美味しいオリーブオイルとの出会いが始まり】 マルシェに出始めた頃に知り合った「カモマイルクラブ」さん。 https://chamomileclub.com 食育事業の一環としてセレクトショップを展開。 スペイン産のオリーブオイルを販売しています。 店主はあまりオリーブオイルを食べない人ですが、ここのオリーブオイルはスッと入ってきて「あっ、美味しい」とお世辞抜きで言葉が出る味。 オリーブオイルが苦手な店主が美味しいと思ったほど! 自分が初めて美味しいと思ったオリーブオイルを何かパンにしたいなーと考えて数ヶ月。 マルシェのお客様に「フォカッチャとかってないの?」と聞かれたのがきっかけで作ることに。 せっかくなら美味しいオリーブオイルをと、カモマイルクラブさんのオリーブオイルを使うことにしました。 【使っているのはスッキリタイプの「グリフォイ・デクララ」】 うちのコンセプトに合わせて他の食材に合わせやすいようにフワッとモチっとした食感で飽きない味付け。 最初は写真のカシータスでしたが、少し自己主張が強いので協調性のある「グリフォイ・デクララ」に変更。 さらに合わせやすくなってマルシェで人気のパンに成長しました。 最初はプレーンと個人的に大好きな「オリーブ・ドゥ・リュック」さんのアンチョビオリーブを使った2種類が登場。 人気の差が出てオリーブだけになりました。 ちょっぴり酸っぱめのオリーブが次のひと口、またひと口と食べ続けられる不思議なオリーブ。 スープでも、ワインでもなんでもござれなフォカッチャです。 内容量:1個 【原材料】 小麦粉(北海道産ゆめちから、きたほなみ)、アンチョビオリーブ(オリーブ、食塩、アンチョビペースト)、オリーブオイル(カモマイルクラブ「グリフォイ・デクララ」)、砂糖(奄美諸島産さとうきび「素焚糖」)、塩(シママース)、パン酵母(フランス産「サフ」)(一部に小麦を含む)/酸味料、調味料(アミノ酸)、糊料(アルギン酸Na)、酸化防止剤(V.C) ※ 酸味料、調味料(アミノ酸)、糊料(アルギン酸Na)、酸化防止剤(V.C)はアンチョビオリーブに入っている添加物になります。 ※含まれるアレルギー成分:小麦 ※製造所内で各種アレルギー成分を含んだ食品を製造しています。 【保存方法】 要冷凍(−18℃以下) 到着後、そのまま冷凍保存、食べる際に解凍をしてお召し上がりください。 【お届け】 ヤマト運輸・クール宅急便(冷凍タイプ)にてお届けいたします。 別途送料がかかります。 【注意事項】 お問い合わせの回答には数日かかる場合がございます。 領収書の発行は致しかねます。 配送の日時指定は承りかねます。 ヤマト運輸の時間指定は承ります。備考欄に記載ください。 〜よくある質問 Q.商品はいつ頃届きますか? A.基本的に1週間程度で発送を予定しておりますが、パン祭りなど大きなイベントやマルシェ出店の土日前後は多少お待ちいただくこともあります。 その際は予めご連絡をさせていただきます。 Q.冷凍パンの賞味期限はどれくらいですか? A.製造日から30日を基本としております。 発送日から14日以上期限があるものをお届けいたします。 解凍後は24時間以内にお召し上がりください。

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