篤家さんの黒胡椒とマカダミア(1個入り)
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篤家さんの黒胡椒とマカダミア(1個入り)

¥378 税込

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定期出店していた「太陽のマルシェ」「横浜北仲マルシェ」でご一緒している「篤家」さん。 カンボジア産の胡椒を扱っているお店です。 マルシェでドライの黒胡椒を初めて食べて一目惚れ。 その後、ずっと何か作れないかなーとモヤモヤした日々が続きました。そこで出会ったのがマカダミア。胡椒とマカダミア。普通にある組み合わせではありますが、篤家さんの黒胡椒の存在感がとにかくすごい!どれだけマカダミアを入れても主張してくる黒胡椒。中々やり手です。 そんな黒胡椒を飽きずに最後まで楽しめる相方として「食事によく合うフランスパン」の生地を採用。噛めば噛むほどに北海道産小麦の旨味を楽しめる生地に、ピョコピョコと現れるピリッとした黒胡椒は練り込む直前にめん棒で叩いて砕き入れました。叩ききれてないものは歯で噛み砕いてから、細かく砕かれているものは舌に触れたらすぐと、いろいろなタイミングで胡椒を味わえます。その後にやってくるマカダミアのカリカリとした食感とまろやかな油が次のひと口を勧めてくれます。 うちとしてはちょっぴり大きめのサイズですが、気がつけば食べきっちゃいそうな勢いになるフランスパン。 見かけたときはぜひ手にとって見てくださいませ♪ 篤家さん公式サイト:https://atsuya.official.ec 内容量 1個 〜原材料〜 小麦粉(北海道産春よ恋、ゆめちから、きたほなみ)、マカダミア、塩(シママース)、黒胡椒(カンボジア産/篤家)、パン酵母(フランス産「サフ」)/麦芽エキス ※含まれるアレルギー成分:小麦・マカダミア ※小麦、乳成分、卵、クルミ、大豆、ごま、オレンジを使用した設備で製造しています。 〜消費期限〜 冷凍で製造日から3週間程度。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 〜保存方法〜 要冷凍(−18℃以下) 到着後、そのまま冷凍保存、食べる際に解凍をしてお召し上がりください。 〜お届け〜 ヤマト運輸・クール宅急便(冷凍タイプ)にてお届けいたします。 別途送料がかかります。 毎週火曜日まで注文を受付して、金曜日から翌週火曜日までに製造〜冷凍〜発送を行います。